Como ya sabes, la carne siempre regala grandes placeres a nuestro paladar en todo tipo de ocasiones. En La Comilona, nuestro restaurante donde comer en Sevilla, somos conscientes de que las brasas son capaces de mejorar sustancialmente su calidad y te vamos a presentar algunas de sus ventajas.
Si buscas las mejores carnes a la brasa en Sevilla, en Nervión has encontrado tu destino soñado. En La Comilona podrás deleitarte con todo tipo de preparaciones, pero esta es una de nuestras especialidades, así que te recomendamos no perdértelas.
Alitas de pollo, costillar de cerdo, pluma o presa ibérica, solomillo y entrecot de buey… Son solo algunas de las carnes a la brasa que podrás encontrar en nuestro restaurante donde comer en Sevilla. ¿Quieres saber por qué esta es la mejor manera posible de comer carne? ¡Presta atención! Te lo contamos a continuación.
1. Mucho más saludable
Si estamos preocupados por nuestra salud, las carnes a la brasa son una garantía, ya que al ser cocinadas sobre su propio jugo tendrán menos grasa, lo que te invitará a comerlas, ya que tu línea no lo pagará en exceso.
Esto es perfecto cuando queremos comer algo especial y deseamos salir a la calle porque, de esta forma, disfrutaremos de un producto sano y muy completo. Además, la poca cantidad de grasa hace que las piezas sean menos pesadas, por lo que podremos comer cuanto queramos.
2. Su sabor será mucho más potente
Para disfrutar del verdadero sabor de la carne, la brasa es la mejor elección posible, pues apenas modificará sus propiedades originales. De esta manera, descubrirás los matices de sabor que con otras preparaciones no conocías.
La brasa es una garantía si deseas adentrarte en su sabor genuino. Es la preparación preferida de los grandes amantes de la carne. ¡No la dejes escapar!
3. Brillará por sí misma
Si la carne es de la máxima calidad, tal como sucede en La Comilona, apenas necesitarás nada para deleitarte con todos sus matices. Con un poco de sal y, si lo deseas, un toque de pimienta, podrás disfrutar de un magnífico plato.
Además las encontrarás más tiernas y más jugosas. Ten en cuenta que la cocción será mucho más natural al cocerse a fuego lento. ¡Disfrutarás de un alimento mucho más auténtico!
4. Mantendrás al completo el carácter nutritivo de la carne
Otra de las ventajas de la brasa es que mantiene los nutrientes de la carne en perfecto estado, algo que no sucede con otro tipo de preparaciones. Por tanto, es la mejor manera de de disfrutar la carne en todo su esplendor, así como la que más beneficios te reportará.
No olvides que además de proteínas, la carne, dependiendo de la pieza, puede ser una buena fuente de proteínas, vitaminas, y si las comes a la brasa, podrás aprovecharte mejor de todo este potencial.
En La comilona, nuestro restaurante donde comer en Sevilla, disfrutarás de todo un paraíso de la carne a la brasa. ¿A qué estas esperando para visitarnos? Encontrarás una gran variedad de platos únicos.
