¿Por qué debes hacerte fan de la dieta mediterránea?

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¿Por qué debes hacerte fan de la dieta mediterránea?

De todos los tipos de gastronomía que existen en el mundo, la dieta mediterránea, como sabemos, es una de las más beneficiosas para el ser humano. Hoy, desde La Comilona, nuestro restaurante donde comer en Sevilla, te contamos por qué nuestra alimentación es tan valorada en todos los rincones del planeta.

Cuando hablamos de dieta mediterránea no nos referimos únicamente a los alimentos que consumimos. Los hábitos, tradiciones y procesos que rodean a nuestra gastronomía son muy importantes y forman parte de este concepto. ¿Cuántas veces hemos viajado fuera de España y hemos echado de menos todo lo que tiene que ver con nuestra cocina?, ¿por qué gusta tanto a los turistas que nos visitan? ¡Demostrado! La dieta mediterránea es uno de los distintivos más importante de la cultura española.

¿Aún te faltan motivos para ser fan absoluto? ¡No te preocupes! Hoy te mostramos argumentos “de peso” para entusiasmarte aún más por esta “cultura” excepcional de alimentación.

  1. Ayuda a mantener tu peso ideal. ¡No tiene secretos! La estrategia es comer cada día de una forma variada e incorporar todos los grupos de alimentos, sin excepción. No tienes que anular grasas, pan, pastas ni frutos secos como se cree…

La cuestión es el equilibrio, y está demostrado que podemos comer de todo, mediante una combinación inteligente de alimentos: verduras frescas, pescados, carnes, legumbres, cereales…. Todo tiene cabida. ¡Tener a la vez salud y sabor no está reñido! Apúntate a la cocina sana. ¿Has visto la variedad de pescados que tenemos en nuestra carta? ¡Los boquerones al limón nos encantan!

 

  1. Fuente de grasas saludables. ¡Somos ricos! Y es que gozamos del mejor oro que puede existir: el oro líquido. ¡Sí, has acertado! El aceite de oliva es uno de los mejores antioxidantes que existen para nuestra salud, y además, posee numerosos beneficios para combatir enfermedades cardiovasculares. ¡Tu corazón te lo agradecerá!

En La Comilona lo tenemos muy claro: ¡la calidad, ante todo! Nuestros chefs sólo cocinan con aceite de oliva virgen extra; por eso todas nuestras creaciones culinarias tienen ese sabor tan exquisito. ¿Te vas a resistir a probar nuestro solomillo de cerdo al ajo brandy? Seguro que no… ¡Su salsa es una delicia!

  1. La cultura del vino. El vino, en los países mediterráneos, forma parte de nuestra alimentación y está sido considerado el complemento ideal para los platos tradicionales que preparamos en nuestra tierra. Y es que esta bebida tan apreciada, consumida de forma moderada, es beneficiosa para nuestro corazón y nuestro cerebro.

 

Por un lado, contribuye a mantener a raya al temido colesterol y, por otro lado, al degustar una copa de vino tinto se liberan endorfinas en dos áreas del cerebro, aumentando la sensación de placer. ¡Tener el corazón contento y ser feliz es muy fácil! En La Comilona tenemos una amplia carta de vinos, para que puedas elegir el que más te guste: tintos, blancos, afrutados… ¡No sabrás por cual decidirte!

Disfrutar de la buena gastronomía es uno de los mayores placeres que existen. Entonces, ¿por qué no disfrutamos de esta época comiendo lo que más nos gusta de una forma saludable? ¡Comer saludable y rico! ¡Hacer dos cosas a la vez nunca fue tan sencillo! Así que, si quieres disfrutar del verano sin remordimientos, hazte un favor a ti mismo y aplica estas ideas a tu dieta diaria.  En La Comilona, nuestro restaurante donde comer en Sevilla, lo sabemos bien y te invitamos a que pruebes nuestras recetas más deliciosas.

 

 

2017-07-14T11:21:20+00:00

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